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2017年12月 5日 (火)

黒米

今年は初めて、通常のお米と餅米以外に古代米の黒米を作りました。

Dsc_0107

1合の白米に対して、小さじ1杯の黒米を入れると、こんな感じになります。


山形市十日町のやまと麗しさんや、八日町の風土然さん(こちらは売り切れていたようですので、補充しておきます)、自然食品の移動販売をされているノウマドさんでお買い求めいただけます。

もちろん、直接のご注文も大歓迎です。

年末は、黒米入りのお餅も予定しています。

うまくいくといいな。わくわくshine

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