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2015年11月13日 (金)

11/13の野菜セット

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今日は大根の存在感がすごいセットになりました。

・大根(打木源助だいこん)
・サラダセット(レタス、サラダ菜、わさび菜、からし菜)
・にんじん(黒田五寸)
・春菊
・ネギ(宏太郎ネギ)
・ビタミン菜
・山東菜
・じゃがいも(キタアカリ)
・かぶ(ゴールデングローブ、寄居、福井、サラダのいずれか)


にんじんは、梅雨時期の長雨により、水はけの悪い畑のものを収穫した為
形が悪いものになってしまいました・・・

畑のクセを掴み、考えて、上手に作ることが大切ですね・・・。

がんばります!

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