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2015年7月10日 (金)

丸ズッキーニ

今年は初めて、丸ズッキーニを植えました。

あまり市場に出回らないという丸ズッキーニ。

Img_4986

いろんな食べ方ができそうですが、初めてなので・・・

Dsc_1711

グラタン風です。

中をくりぬいて、炒めて戻し、チーズを乗せて焼いただけ。

グリルは、けっこう時間かかりましたねー。

最初は蓋を閉じて焼いて、途中から開けて焦げ目を付けました。


中身を炒めるときには、にんにくやハーブなどを入れるとさらに美味しくなりそうです。


娘には「かわいい~♡」と大好評でした。
1人1個食べられそうです。

また次回、自家用分があるといいなぁ~と楽しみにしています。


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