2018年11月20日 (火)

大事な家族のごはんに。

月曜日は収穫日。

以前、お問い合わせをいただいていたお客様にご連絡をして、人参葉を取りに来ていただきました。

大切な家族のうさぎちゃんのご飯を買いに来てくださったんです。

その方から、アピールしたほうがいいですよ!!と言われたので、一応ブログに載せてみます。

草食ペットのごはん(人参葉や大根葉など)も販売しております。

無農薬・無化学肥料の安心な野菜です。

よろしかったら、ぜひ~。


我が家のうさぎは自由を謳歌して、まったく帰ってきません。

野うさぎ界のボスになっていてほしいものです。

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2018年11月19日 (月)

Cafe and Gallery 月と星

上山の名月荘さんのお隣に、新しいカフェがオープンしました!

Cafe and Gallery 月と星さんですshine

星のおかしやさんのしほさんの、美味しくて優しいおやつが食べられますhappy02


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チョコとゴボウ(私たちのゴボウです!)のマフィン、美味しかった~!!

わたしたちのほうれん草と紫いもを使ったロールケーキは、タイミング悪く食べられなかったけど~。絶対おいしいと思う~!!

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ギャラリーには、山形の作家さんの作品が並んでおり、購入することもできます。

現在、12月24日までは「コーヒーとお菓子の器展」が開催されています。


ガラスドーム、めっちゃ欲しいけど手が出ない~crying


営業日は金曜日から月曜日までの11時から18時までです。

ぜひぜひ、足をお運びくださいね(^O^)/

すてきな空間でしたー。いやされたー!!

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2018年11月18日 (日)

良い家に飼われる猫になりたい

冬を目前にして、寒さは増してきています。

朝晩はストーブが欠かせなくなりました。

日中はお日様の熱で部屋も暖かいのですが・・・。

外しごとは風が冷たいですね。


外から家の中に入ると、こたつ布団の上で寄り添っている二匹。

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ふわふわもこもこと暖かそうです。

ごはんをねだり、暖かい場所で眠り、遊びたい時には走り回る・・・

いい生活ですねー。

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2018年11月17日 (土)

阿波晩成大根

ありがたいことに、たくわん用大根のご注文をいただき、お届けしてきました!

木曜日はその収穫作業に勤しみました。

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阿波晩成大根。

なーがーいー!!!!

ちょっとやそっとの力で引っ張っても、全く抜けません。

綱引きパワーがつきそうです。

わたしは早々に諦めて、父ちゃんファイトー!と応援し、かぶ収穫にまわりました。

ごぼうもそうですが、長く根を伸ばしているものは本当に抜けない!

改めて勉強になりましたー。


さ!わたしも、たくわんを漬けるために干しますよー!

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たまご

我が家にはニワトリが11羽います。

スタメン5羽(お母さん、息子2、娘2)。

今年孵った雛たち3羽(みんな雌鶏)。

今年、譲り受けたなかで生き残った雌鶏3羽。


メスが9羽います。

それなのに・・・

たまご、全然採れないんです。

数日に1個くらいしか。


ストレスがかかると産卵しなくなるというので、譲り受けた3羽を同じ敷地に入れたことが原因かなぁと思っていますが。

ニワトリを飼っているのに、たまごを買うなんてイヤ!という意味不明根性により、たまごを食べない生活が続いています(笑)

9羽が一日に1個ずつ産んだら、大変だわ~
たまごも売り物になるわ~

と、ほくそ笑んでいた計画は、全くうまくいかないのでありました。

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2018年11月15日 (木)

祝☆ハンマーモア復活

昨夜遅くまで父ちゃんが頑張った結果、ハンマーモアが治ったそうです。

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はずれない日じゃなかったみたい。

宝くじを買わなくて、よかったよかった。


そして、今日は収穫・仕分けデーでした。

明日のセットは、源助大根・かぶ(味こがね又はサラダカブ)・コールラビ・にんじん(黒田五寸)・ネギ・みぶな・サラダセット・ほうれんそう・チンゲン菜・かつお菜・アスパラ菜・里芋・さつまいも(パープル又は紅はるか)などの中からお届けします。

葉物の品数がだいぶ減ったので、仕分けが早くなりました。

その代り、根菜類を洗う時間が長くなって父ちゃんが大変そうでした。

それにしても大根がでかすぎるんです。

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(比較写真)

3キロ近いものも多くあり、手におえません。

しかし、源助大根は非常にデリケートな大根で、衝撃に弱く傷みやすいので、赤ちゃんを抱くように扱っています。重いです。

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かぶも伸び伸びと育ってくれていますが・・・

大きすぎて、お客さんに出しにくい!
ちょうど良い大きさで止まってくれるといいのになぁ~。


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2018年11月14日 (水)

はずれない日

今日はビニールハウスをせっせと建てるデー。

のはずでしたが・・・

途中から、部品が外れずに悪戦苦闘・・・!


結局、外れぬまま暗くなって終了しました・・・。


その後、倉庫にて、ようやく届いた部品でハンマーモアを修理しようとしていた父ちゃん。


ハンマーモアが古過ぎて、交換する部品が取れないそうです。


苦しんでおります。



うーん。

こういう日に宝くじを買うと当たるんじゃないかしら。


もう夜の9時だけど。

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2018年11月13日 (火)

豆、収穫!

なるべく毎日パソコンを開いて、ブログを更新したいなと思います。
(果たして続くのか!?)

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今日は、配達の後、豆の刈り取りでした。

午前中に父ちゃんが刈っておいてくれた豆たちを、集落の脱粒機を借りて作業しました。

秘伝豆と紅大豆。


とってもよくできていましたし、乾き具合もちょうどよくてバッチリでした!


案の定、最後は暗闇の中で終了・・・という例年通りのタイムスケジュールでしたが、それでもヘッドライトをつけなくて済んだのは成長の証です。

選別次第、販売開始です。

今年は、黒千石も秘伝豆も紅大豆も好調です。うれしい!

小豆は、もうちょっと工夫の余地ありでしたが、来年はぜったいにうまくいくはず!

年を経るごとに成功事例が増えていくのは本当に嬉しいことです。

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幻の・・・!

日曜日のイベントにはたくさんの方にお越しいただき、本当にありがとうございました。

ポテトフライは早々に売り切れてしまい、もっとたくさん準備しておくべきだったと反省しました~。

野菜スープもミニ焼き芋もご好評いただいて、本当に嬉しかったです。

来年も出せたら(笑)、出店したいなぁと思います。

収穫の秋ですからね!
(町長が、出店をとっても喜んでくださっていて嬉しかったです)

さて、今週の野菜セットのカブは、初めて作った「味こがね」が入ります。

先日味見したら、生で食べると桃のような甘味のある味に衝撃。

塩もみしたら、香りが強くて、とても美味しい浅漬けになりました。

加熱したら、まぁ普通のカブで美味しいかなぁというところですけどcatface

お客さんに説明を書こうと、ネットで調べると「幻のかぶ」という情報がありました。

私たちが作って販売している「黒千石」も「幻の・・・」と謳われることがあります。


種が売っていて、栽培することができるんだから、全然幻じゃないと思うんですけど、どうなんですかね。
消費・購買意欲を刺激する謳い文句をバンバン使うのはどうなのかなって思うんですよね~。

黒千石は、種はあまり見ませんが、商品として売っている豆を種にして作ることができます。

逆に、自分のところで作っている野菜に、オリジナルの名前を付けて売る、というのも流行り始めていますね。

差別化を図る工夫は大切ですが、度が過ぎるとなんだかなぁと思ってしまうのでした。

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2018年11月 9日 (金)

おおえの物産味覚まつり

遅くなりました!

今週末のイベントのお知らせでーす!

11月11日(日) 9:30~14:30

大江町中央公民館・駐車場内で行われる味覚まつりに出店します。


SHAKELABで出したポテトフライをまた出します。

寒いので、温かい農家のスープも作ります。


大抽選会では、私たちの作ったお米が当たるかも~shine

ほかにも美味しいものがたくさんあります!!


ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね~!!

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